Winter Kräuterwasser mit Salbei, Thymian, Minze und Eisenkraut
Ganz wichtig in der Erkältungszeit ist ausreichend zu trinken und zu schlafen. Wasser als Baustein unseres Lebens kann mit frischen Kräutern wunderbar veredelt werden. Ein Rezept von Dr. Sigrid Schwarz.
Zutaten:
3 Blätter frischen Salbei (Salvia officinalis)
3 Stangerl frischen Thymian (Thymus vulgaris)
3 Blätter Pfefferminze
2 – 3 Würfel Ingwer
Rezept:
Die frischen Kräuter unter kaltem Wasser kurz duschen und in eine Wasserkaraffe geben
3 – 4 Blüten getrocknetes Eisenkraut (Verbena officilalis) in einen Teefilter geben und mit kaltem Wasser aufgießen
10 - 15 min warten.
Anschließend den Teefilter entfernen. Das Wasser erhält eine schöne violette Farbe und kann über den Tag verteilt getrunken werden.